Cocktail dînatoire


Pop corn au sel de kale

Humus variés (classique, betteraves, mouhamara), légumes et pains assortis

Brochettes de melon et prosciutto

Brochettes tomates cerise, bocconcini et pesto de basilic

Cromesqui de bœuf

Cromesqui de quinoa

Mousse de saumon fumé, concombre et crumble de noix

Rillettes de canard ou de sanglier, classique ou aromatisées aux épices boréales

Mini-sandwichs variés

Mini-quiches au canard confit et champignons sauvages

Bouchées à l’italienne

Tataki de saumon aux épices, mayonnaise wasabi

Salade de mizuna, légumes croquants, huile de cameline

Tartare de truite

Rillettes de canard au poivre rose

Canard séché

Chips de kale, de riz noir ou de betteraves

Mousse de foie de volaille

 

Mini-choux à la pistache

Brownies chocolat et caramel salé

Salade de fruits de saison

 

Prix sur demande